קולקצית 2022 בעיצובם של האדריכלים והמעצבים המובילים בארץ ובעולם

אנו שמחים להעניק לכם הצצה לקולקציה החדשה, שתוכננה ועוצבה על ידי נבחרת אדריכלים ומעצבים מובילה ופורצת דרך מישראל, ניו יורק ומילאנו.

לאחר שנה בה המטבח הפך למרכז חיינו, בילינו בו שעות ארוכות ואפילו יצאנו לבלות בו, הגיע הזמן לעלות שלב אחד למעלה ולהפוך את המטבח לחדשני, מסקרן ומפתיע, הן מבחינת חומרים, כמו פליז אבן ועור, והן מבחינת מתקנים הפועלים בטכנולוגיה המתקדמת ביותר ועיצוב מיוחד ומרהיב.

סמל מטבחים שכרה את שירותם של אדריכלים ומעצבים מובילים מהארץ ומהעולם על מנת ליצור קולקציית מטבחים מעוצבים חדשנית, שתהווה תחליף אטרקטיבי לבילוי במסעדה או בבר. בסמל ראו כי הקהל הישראלי מוכן להשקיע יותר במטבח ומשתוקק למטבח מיוחד, שיהווה מקום בילוי משפחתי, נעים ומפרקטי.

המעצבים החדשים של הקולקציה נבחרו בקפידה, בהתאם למטבחים החדשניים אותם רצתה החברה ליצור. המעצבים שנבחרו הינם מעצבים מתחום החללים המסחריים, פנאי ובילוי, ולא בהכרח מתחום המטבחים. הסיבה לכך היא שהמטבח אינו עוד חלל נפרד מהבית אלא מרכז ולב הבית, שעל בסיסו שאר החללים מעוצבים ומתוכננים.

אנו שמחים להביא אליכם הצצה ל-2 דגמים חדשים, שעוצבו על ידי המעצבים הישראלים שנבחרו לחברה, אותם קיבלנו אישור לחשוף באופן בלעדי: האדריכל אלדד ירון המעצבת אורלי זילבר והאדריכל אלכס מייטליס: מעצב את חללי התצוגה החדשים בראשון ובחיפה.

Yaron Eldad architcture

"כחלק בלתי נפרד מהקו העיצובי של המשרד, גם כאן תכנון המטבחים נבע מקונספט שהוגדר ע״י סמל. הקונספט העיצובי שנבחר לקולקציה החדשה של מטבחי סמל מתבסס על חומר הגלם התעשייתי של הברזל – צינורות גולמיים מברזל אותם שילבתי בעיצוב המטבחים. הצינורות באים לידי ביטוי בכל מיני פונקציות נוספות הקשורות למטבח כגון דיספליי עליון , מעמד ליינות , גופי תאורה ועוד.

בכל המטבחים דאגתי לייצר אלמנטים המתקשרים באופן ישיר לקונספט התעשייתי, כך שכל מטבח מקבל אופי וזהות שונה עם חומר מטאלי אחר."

Orly Silber interior designer

"ע״פ בקשת סמל הסטודיו בחר לעצב מספר מטבחים שונים בסגנונם וצבעם כדי לתת מענה כולל לסקטור ציבורי רחב ככל שאפשר. זהו מטבח מודרני יוקרתי הבנוי משלושה מרכיבים: פורניר עץ האגוז, שיש אינויסבל גריי, מתכת הברונזה.

האי מורכב ממשחק של שלושה איים עצמאיים בודדים צמודים בצורת זיג זאג. ייחודיותו של האי הינו בכך שכל יחידה עצמאית נותנת במה. למרכיב אחד מתוך השלושה במעטפת החיצונית. יש לציין, שבכל אחד מהאיים העצמאיים משטח העבודה הינו השיש הטבעי."

עמידים וחזקים יותר: פותחים את שנת 2021 עם מטבחי ה-SUPER NANO

בימים אלה אנו גאים להשיק את מטבחי ה-SUPER NANO, העשויים מחומר המקנה לדלתות המטבח עמידות וחוזק יוצאי דופן, ומביא את קטגורית ה-NANO לשיאים חדשים.

דלתות ה- SUPER NANO מיוצרות בגרמניה בטכנולוגיות מתקדמות, ועומדות בתקנים המחמירים ביותר. העמידות הגבוהה והתכונות המיוחדות של הדלתות הופך אותן לחומר העמיד והחזק ביותר בענף המטבחים.

עיצוב: ענבל ברקוביץ' | צילום: אלעד גונן | התמונה להמחשה בלבד

אז מה הופך את ה-SUPER NANO לטכנולוגיה שאסור לכם לפספס?

איכות גבוהה

ה- SUPER NANO מורכב משילוב החומרים הטובים ביותר, המקנים לו חוזק, עמידות ואמינות, מבלי לפגוע ברמת הגימור והאלגנטיות. השרף בו משתמשים ליצור הלוחות הוא ללא חומר הנקרא פנול, על מנת ליצור חומר איכותי ובטוח יותר לשימוש. איכות הדלתות היא התכונה הבולטת בקולקציה זו, ומבטיחה לכם מטבח מדויק לאורך שנים.

עיצוב: צביה קזיוף | צילום: אלעד גונן | התמונה להמחשה בלבד

עמידות

דלתות ה- SUPER NANO ניחנות בתכונות סופר עמידות במגוון מאפיינים חשובים ביותר. אחת מהבעיות המרכזיות בשימוש יומיומי ואינטנסיבי במטבח היא סימנים הנשארים על דלתות המטבח. החומר החדש דוחה סימני טביעות אצבעות, במיוחד בגוונים כהים, ומשחרר אתכם מהצורך לנקות ולשמור על המטבח ביתר ניקיון וזהירות. בנוסף, לחומר עמידות גבוהה מפני מכות ושריטות, ואף בעל יכולת טשטוש שריטות ותיקון עצמי על ידי חימום האזור הפגוע.

העמידות של החומר החדש היא גם בפני רוב הכימיקלים והכתמים, ואפילו גם מפני חום יבש של עד 180 מעלות צלזיוס. תכונות אלה מאפשרות לכם לנקות, לבשל ולחגוג במטבח, ללא חשש ופחד.

אנטי מיקרוביאליות

תכונה נוספת וחשובה ביותר, במיוחד לתקופה בה אנו חיים, היא אנטי מיקרוביאליות. החומר דוחה חיידקים ומיקרו-מזיקים למיניהם ושומר על היגיינה גבוהה עבור בני המשפחה.

עיצוב: מירב ואייל שלום | צילום: אלעד גונן | התמונה להמחשה בלבד

יציבות

בזכות טכנולוגית ייצור מתקדמת ושילוב חכם של חומרים, דלתות ה-SUPER NANO יציבות באופן חסר תקדים, ביחס לעובי הדק והאלגנטי שלהן. הדלתות אינן משנות את צורתן לאורך השנים ומאפשרות תכנון דלתות ארוכות וגדולות למטבח, ללא פחד מבקעים ועיוותים.

מראה מט ומגע רך ונעים

שילוב החומרים הייחודי שקורה במפעל הגרמני מעניק לדלתות ה-SUPER NANO מראה מושלם ,אחיד וללא פגמים. איכות זו מאפשרת ספיגה עמוקה של קרני האור ושמירה על מראה סופר מט ואלגנטי מכל זווית. הקנטים ,בגימור מט, מיוצרים באותו המפעל הגרמני, דבר היוצר הרמוניה מושלמת בינם לבין הדלתות הטכנולוגיות. בנוסף, הדבקת הקנטים נעשית בטכנולוגית לייזר ללא שאריות דבק, ומביאה את איכות הגימור של  הדלתות לרמה הגבוה ביותר.

עיצוב: אלון כהן | צילוןם: שי אפשטיין | התמונה להמחשה בלבד

מגוון צבעים רחב

קולקציה ה-SUPER NANO הינה גדולה ומגוונת, וכוללת 12 גוונים לבחירה. טווח הצבעים מתחיל בגוונים עדינים ואלגנטיים ומגיע עד גוונים נועזים בעלי עומק.   

אז לאחר שסקרנו את התכונות הייחודיות של הטכנולוגיה החדשה, והכרתם את ייחודיותה, זה הזמן לתכנן את המטבח החדש שלכם וליהנות מכל היתרונות שיש ל-SUPER NANO  להציע עבורכם.

יוצאים לבלות במטבח

כיצד הפך המטבח למקום הבילוי המועדף עלינו?

בשנה האחרונה, בה רובנו בילינו בבית במקום במסעדות, אולמות קולנוע וברים, המטבח תפס מקום מרכזי בחיינו. מגפת קורונה אילצה אותנו להישאר בבית, לבשל יותר ולבלות זמן רב עם בני המשפחה. הבילויים המשפחתיים שפעם כללו טיולים, ארוחות במסעדות וביקור אצל חברים פינו את מקומם לארוחות משפחתיות במטבח.

עיצוב: מורן גוזלי | צילום: מושי גיטליס

בין יום הפך המטבח למקום הבילוי העיקרי שלנו, בו מתרכזים בני המשפחה לארוחה משפחתית, נעימה וחגיגית. היכולת לבשל, לשוחח וליהנות מאוכל דחקה את החללים האחרים בבית הצידה, והציבה את המטבח כמרכז הבית. מגמה זו, בה המטבח הופך אט אט למרכז הבית, החלה עוד לפני תקופת הקורונה. משפחות מודרניות חיפשו את הדרך לארח, לבשל ולבלות יחד, מבלי הצורך להימצא בחללים נפרדים.

ברטו מוהדב, המנכ"ל והבעלים של מטבחי סמל מספר לנו על השינוי שחל בשנים האחרונות בחלל המטבח. "אנו במטבחי סמל היינו הראשונים לעצב את המטבח כזירת אירוח מרכזית בבית והובלנו מגמה זו לאורך השנים האחרונות. המטבחים החדשים שלנו מתפארים באי גדול, היכול להגיע עד כ-6 מטרים וסביבו ישובים מספר רב של סועדים. המטבח יכול להחיל שניים ואפילו שלושה איים במטבח אחד, סביבם יושבים האורחים וסועדים להנאתם ביחד עם המבשלים עצמם. נקודה חשובה בהתפתחות המטבח בחיינו היא היכולת להפוך את רוב האלמנטים במטבח לנסתרים. כך, המטבח הופך מחלל פונקציונלי וחלל אירוח נעים, אסתטי ומעוצב בין רגע. במקביל לפיתוחים הטכנולוגיים, חומרים חדשים בעמידות גבוהה, צביעה משוכללת ורמת גימור מושלמת, היכולת שלנו לתכנן ולעצב את המטבח בהתאמה אישית היא שהופכת את המטבח למקום ייחודי כל כך. אם מסתכלים קדימה, ניתן לראות כי שנת 2021 מביאה איתה גוונים חמים ונעימים למטבח, לצד החידושים והטכנולוגיה המתקדמת, ההופכים את השהות בחלל המטבח למשפחתית ונעימה הרבה יותר."

עיצוב: מירב ואייל שלום | צילום: אלעד גונן

החשיבה המעמיקה אודות פתרונות אחסון פונקציונליים, כמו ארונות שנפתחים בטאץ', מדפים נשלפים ומשטחי עבודה נוחים, לוקחת בחשבון את חווית האירוח בתוך המטבח עצמו. המטבח מתוכנן כך שהמארחים יוכלו לבשל לעיני האורחים כמו "הצגה", דבר המאפשר לאי להחליף בהדרגתיות את פינת האוכל, תוך שילוב אבזור עדכני בתוכו- מכיריים ותנורים דרך תנורים ומקררים בילד אין.  

אלמנטים נוספים שהפכו את המטבח למקום הבילוי האולטימטיבי הם אלמנטים מתחום המסעדנות- פלנצ'ה גדולה במרכז המטבח, מקרר יינות, תנורים תעשייתים וכדומה. שילובם של אלו במטבח, מעניק את האפשרות ליהנות מרמת בישול ואפייה של מסעדה, ממש מתחת לאף.   

היכולת לייצר בחלל אחד גם פונקציונליות מרשימה, גם עיצוב יוצא דופן וגם חלל מרווח לאירוח הם אלה ששינו את מקומו של המטבח בחיינו והעצימו אותו בתקופה האחרונה.

יוצאים לבלות במטבח- זוהי הגישה החדשה במטבחי סמל, המעניקה ללקוחות את היכולת להפוך ערב רגיל בבית לבילוי יוצא דופן, במקום הקרוב ביותר לליבם וללב הבית- המטבח. היכולת להנגיש את חווית האירוח הקלאסית לכל קהל לקוחותינו היא שהופכת את מטבחי סמל לייחודיים בנוף המטבחים הישראלי ומציבה אותנו בראש הפירמידה.

ניתן לראות כי בשנים האחרונות המטבחים המודרניים הביאו איתם לחלל המטבח את הגוונים המונוכרומטיים הכהים, שהפכו לנפוצים בכל בית. בחירתם של שני גוונים מנוגדים אלה לשנת 2021, משאירה אותנו מצד אחד בעולם המודרני דרמטי שאנו מכירים, ומצד שני מכניסה למטבח חיים ואווירה רעננה באמצעות נגיעות הגוון הצהוב. הבחירה מהווה פתח לעולם חדש, בו כניסה של צבע עז למטבח אינה נחשבת כמילה גסה, והופכת את החוויה המשפחתית לנעימה, חמה וצעירה יותר.  

עיצוב: לימור בן הרוש | צילום: שי אפשטיין

פנטהאוז במרכז הארץ- הכירו את קטיה רביץ

אנו שמחים להציג בפניכם פרויקט מיוחד, חם ומודרני מבית המעצבת קטיה רביץ. בואו לשמוע על תהליך העיצוב, ההשראה ובחירת המטבח בכתבה הבאה >>

הפרוייקט: פנטהאוז ברמת גן

שטח: 106 מ"ר+ גג 60 מ"ר ומרפסת 11 מ"ר

הדיירים: זוג צעיר

עיצוב פנים: קטיה רביץ עיצוב פנים

"בפרויקט המרתק הזה יצא לי לעבוד עם זוג צעיר אשר רכש את הדירה על הנייר במסגרת פרויקט של תמ"א 1 (תוספת קומות עליונות בבניין קיים) וביקש לתכנן דירה מפנקת שיכולה בקלות להפוך לקן משפחתי.התחלנו בדירה מפנקת ומעוצבת לזוג ותכננו את החללים כשאנו צופים את השינויים העתידיים. בחרתי בפלטת צבעים ניטרלית ומודרנית. אפור לבן ושחור, שם שילבתי נגיעות צבע ואלמנטים מנחושת המעניקים תחושה יוקרתית לחלל ושוברים את פלטת הצבעים הקרירה.

בחלל הציבורי יצרתי קיר עוצמתי המסתיר את המסדרון והבונוס שיצרתי הוא חלל אחסון נוסף שמסתיר את מערכות האודיו/וידאו המתקדמות שהיו חשובות לבעלי הבית. ככלל אני מאמינה גדולה בפתרונות אחסון יצירתיים ומעוצבים שמעניקים טוויסט מפתיע לכל בית והתועלת שלהם גדולה הן במישור הפונקציונלי והן במישור האסתטי. קו זה הוביל אותי הישר אל המטבח הקומפקטי אך הפונקציונלי, כאשר האי המעוצב מתכתב עם הטרנדים החמים ביותר בעולם ומייצר הפרדה בין אזור הבישול לאירוח.

המטבח תוכנן כמקשה אחת עם אזור המבואה לכן ניתן לראות את החיבור של המטבח לאזור הכניסה באמצעות ארון אחסון עשוי מאותו חומר אשר נראה כחלק בלתי נפרד מהמטבח. פתרון זה נותן מענה ללקוחות שאוהבים קווים נקיים ומינימליסטיים ומאפשר ללקוח לייצר פריט נגרות במפעל של חברת סמל בשביל לשמור על הקו העיצובי הכללי של הבית ולחבר בין החללים עם חזית אחידה באמצעות אותו חומר.

המטבח עשוי מחומר שנקראה לאק בגוון אפור גראפיט. גרניט בגוון אפור עם גידים בצבעים שונים נבחר למשטח העבודה ולחיפוי קיר בנישה בין שני המקררים שמסתתרים מאחורי חזיתות אפורות של המטבח.

במטבח קומפקטי זה הצלחנו לתכנן בקפידה את מקומות האחסון לכל הפריטים החיוניים ולהתאים אותו לאורח חיים ולצרכים של הזוג. המטרה הייתה להפוך את חלל המטבח למלא שיק עם אינספור אפשרויות מודולריות.

האי משמש את הזוג לארוחות היום יום, לבישול, לאירוח ואפילו לפינת עבודה. זה מרחב מלא סטייל שמייצר תחושה של בר עם גופי תאורה מנחושת שמוסיפים הרבה עניין ומושכים תשומת לב רבה לאזור, וכך הופכים אותו ללוקיישן מפנק שכיף לשהות בו."

על המעצבת:

"אני מאמינה שמסלולי אופנת ההלבשה ואופנת הבתים, שזורים וקשורים קשר חזק, כשאני ניגשת לפרויקט אני לומדת היטב את בעליו, מהו סגנון החיים שלו, הלבוש, האקססוריז, הנעליים, ומהו אזור הנוחות הפנימי שלו. בפרויקט אני מתכננת ומלבישה אותו כפי שהלקוח שלי היה רוצה להראות – מעודכן ועל זמני כאחד, לכן אני משלבת נגיעות קלות של טרנדים שאני מאמינה שישרדו את מבחן הזמן, לצד פריטים על זמניים מסגנונות שונים כשאני מחברת את הכל בעיצוב מדויק, אלגנטי, עשיר בחומרים וטקסטורות, עם סטיילינג מלא, והתוצאה היא – לוק מעודכן שיכול ללוות את בעלי הבית שנים."

סמל לעסק משפחתי

חברת 'מטבחי סמל' היא עסק משפחתי שיכול להוות דוגמה להרמוניה המניבה תוצאות שמוכיחות כי שיתוף פעולה פורה מוביל לתוצאות הטובות ביותר // מאת חדווה אלמוז , מגזין בניין ודיור

אל הפגישה שתואמה לי עם ויקי וסברינה, האחיות לבית מוהדב, באולם התצוגה של מטבחי סמל, הגעתי ביום שמש סתווי. מיד עם הכניסה מהדלת הראשית המובילה ישירות לעמדות התכנון, בולטת לעין ההקפדה על הפרטים. מעל דלפק ארוך של עמדות העיצוב משתלשלות מנורות ענק מוזהבות בצורת מטבעות ענק, שמתכתבות בהרמוניה שלמה עם מבחר המטבחים המעוצבים המוצגים בחלל הגדול שעוצב על ידי האדריכל אלכס מייטליס.

עיצוב: ריטה אלפרסון | צילום: אורית ארנון

במרכז השולחן המוארך נמצאות שתי עמדות מחשב של ויקי וסברינה, מכתיבות הסגנון והעיצוב בסמל מטבחים. ויקי וסברינה הן אחיותיו של ברטו מוהדב, הבעלים של מטבחי סמל.

לאורך כל השיחה הורגש הפרגון ההדדי ושיתוף הפעולה ההדוק ביניהן. שתיהן בעלות ניסיון של כשלושים שנה, מעולם לא למדו לימודי עיצוב מקובלים ועם זאת הידע שלהן עמוק ומקיף. מהיום שהן זוכרות את עצמן היו השתיים מעורבות בתהליכי תכנון, עיצוב וייצור מטבחים, ואת רוב הקרדיט המגיע להן הן זוקפות לאימא שלהן שעסקה בעיצוב מטבחים מאז ומתמיד, עוד בתקופה שקדמה למודעות הקיימת היום לנושא העיצוב. סימה מוהדב ז"ל הנחילה לילדיה את האהבה לעיצוב בכלל ולעיצוב מטבחים בפרט. בזכות אהבתה הקים בנה, ברטו מוהדב, שנדבק בחיידק העיצוב, את חברת סמל מטבחים כעסק משפחתי בשנת 1981 .

ייחודן של ויקי וסברינה מתבטא בכמה מישורים. הידע הטכני שאותו רכשו במשך שנים רבות, יחד עם הכישורים הטבעיים לעיצוב, מאפשרים להן להוציא תחת ידן תכניות מדויקות ליישום. הן משלימות אחת את השנייה, מרמת התכנון דרך שלב האסטרטגיה ועד ההוצאה לפועל, כאשר כל רעיון חדש שלהן, אם זה בחירת חומר עדכני, או קו עיצוב חדשני, חייב לקבל את האישור הסופי של ברטו, ובכך, למעשה, נסגר המשולש הנצחי. במהלך השיחה הן העלו זיכרונות נוסטלגיים. המטבח הראשון בארץ שבו שולבו דלתות מעץ אלון מולבן, חומר ששימש עד אז בייצור רהיטים סלוניים. תוספת של ברק מוזהב במטבח, המטבח האדום, שעשה הדים והיווה מקור לחיקויים, וכן המטבח אשר עליו בחרו ויקי וסברינה להניח משטח שיש בגוון ג'ינג'י. בתחילה זכתה בחירתן להתנגדות חריפה, אך הן עמדו על דעתן, ובדיעבד התברר שזו הייתה ההצלחה הגדולה של אותה תערוכת עיצוב אשר בה הוצג המטבח לראשונה.

חידוש נוסף שאותו הכניסו השתיים בדלתות המטבח, היה דלתות תלת שכבתיות, וכמו שאר הדגמים והעיצובים שנעשו על ידן גם זה היווה מקור להשראה ולהעתקה בחברות אחרות. עובדה זו, מצד אחד מחמיאה מאוד לצמד המעצבות ומצד שני מחייבת אותן להמציא בכל פעם עיצוב חדש ומתקדם. את הפתרונות לכך הן מוצאות בחומרים ייחודיים שאותם הן משלבות בעיצוב המטבחים. דוגמה לכך מהווה מטבח צבוע בחומר העשוי סגסוגת ברזל בגוונים שונים של מתכת. את הצבע הייחודי הזה הן גילו באחת מתערוכות החומרים בעולם שבהן הן מרבות לבקר. דוגמה נוספת לחומר ייחודי אפשר לראות במטבח המוצג בחזית אולם התצוגה. הוא עשוי כולו עץ ישן שיובא מאירופה, עץ שעבר תהליכי עישון, חיטוי והברשה ובו ניכרים עדיין סדקים אותנטיים המשווים לו מראה ייחודי.